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上海中秋国庆水产品消费量将达38万吨价格

2018-11-02 11:56:57

上海中秋国庆水产品消费量将达3.8万吨 价格总体平稳

据上海水产行业协会提供的消息,今年中秋国庆期间,上海的水产品消费量估计将达到3.8万吨,价格总体平稳。今年伏季休渔结束、渔业开捕后,捕捞船只可直接停靠上海水产交易市场的码头,一下子减少了多个流通环节。 上海水产行业协会秘书长范守霖对说,今年中秋国庆期间,上海水产品消费量预计在3.8万吨左右,比去年略增。其中,活鱼、虾、蟹、贝类将达1.4万吨;冰鲜达1万吨。吃蟹正是好时节,这一时期全市大闸蟹交易量将超过6000吨。 相关市场专家说,根据历年节日价格的特点,热门水产品种在节日前几天价格会有所上扬,但假期开始后的3至4日就会回落,价格恢复平稳,原因主要是上海水产市场的供应来源广,数量大,品种丰富。 在上海规模的东方国际水产中心,正在举办2010年上海购物节国际水产精品展。据中心内的市场人士王德才说,9月16日,东海伏季休渔结束,渔业开捕,大量冰鲜开始上市。上海东方国际水产中心的码头,可以直接停靠捕捞船只。"商户直接购买刚下船的冰鲜,可以减少1至2个流通环节,不仅使得产品新鲜,而且销售价格更有弹性",让消费者得到更多实惠。 据水产协会人士说,上海正在试行"养殖水产品准出"制度,以与"市场准入制度"相衔接。具体做法是,选择一批基础设施比较好、管理比较规范、在历次抽检中合格率较高的标准化养殖场,按照相关的制度标准,通过申请、审核、公示等程序,为水产养殖场颁发"准出"证明,确保水产品的质量安全。目前已有51家水产养殖企业获得"准出证明"。(完)

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