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香菇鱼片粥的做法

2019-05-15 01:58:34来源:励志吧0次阅读

香菇鱼片粥的材料:

大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适当

香菇鱼片粥的做法:

1、大米洗净,浸泡1会,放入锅中,加约8倍水煮粥

2、鱼肉切成薄片,放少量盐和胡椒粉腌1会

3、香菇洗净去蒂,切成片

4、芹菜洗净,切成丁

5、米煮至软烂后,放入香菇片

6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟

7、倒入芹菜末,略煮片刻便可。加少量盐搅拌均匀

家常菜做法大全温馨提示:

1、1般的鱼肉都可以,选择鱼刺少的鱼

2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好

3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香

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