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棒骨冬瓜煲的做法

2019-05-15 02:47:53来源:励志吧0次阅读

棒骨冬瓜煲的材料猪棒骨600g冬瓜相克食品500g玉米相克食品适当野生菇适当豌豆适当盐适当味精相克食品适当白胡椒粉适当香菜相克食品适当 棒骨冬瓜煲的做法图片步骤,怎样做棒骨冬瓜煲好吃?

将野生菇、玉米在热水锅里焯。

焯过以后倒入盛有热水的电煮锅中。

猪棒骨入锅焯。

将焯过猪棒骨入电煮锅,加葱、姜、大料,盖上锅盖温火煲。

冬瓜去皮洗净,切成滚刀块。

煲1个小时后,将冬瓜、豌豆入锅,继续煲。加适当盐、味精、白胡椒粉。

再煲至冬瓜熟便可。盛出后撒些香菜叶,汤的鲜美味中又多了些许清香。

美食天下菜谱大全温馨提示:

冬瓜食药作用兼而有之,既具有蔬菜的营养价值也有防病治病的功效,它常常出现在餐桌上就不足为奇了。小时候妈妈在这个季节几近每天都用冬瓜作食材,或是炒菜或是做汤,消暑去火,调理的全家人1个夏天不会中暑伤风。应当是遗传吧,我的女儿也对冬瓜情有独钟,所以,我也让冬瓜成了我家的常客。这道棒骨冬瓜煲就是用猪棒骨和冬瓜为食材再配上野生菇、玉米、豌豆等颇具营养保健作用的食材煲的汤。

高压锅煮棒骨是很省时间的,但味道、营养成分的释放均不如温火煲的汤。

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